『インドカレー伝』 リジー・コリンガム 著

『インドカレー伝』　リジー・コリンガム　著

超、興奮!気にはなっていたがついに購入!　

こんなに分厚い本は、大学生以来です。

338ページにも及ぶインドカレー料理をとおして、インド食文化史の内容。

リジー・コリンガムさんに感謝です。

そして、この本を訳してくださった東郷えりかさんにも感謝。

こんなにもカレーを研究する方にとても惹かれます。

探究心がある人ってやっぱり素敵ですね。

リジーさんは様々な国で暮らしたが、現在も落ち着く先を探し求めているらしい。

落ち着く先を世界にむけているなんて、それもまた素晴らしい。