2009年11月6日金曜日

東京ディワリフェスタ西葛西




ディワリフェスタ西葛西2009へ行ってきました!
英語、ヒンディー語の絵本が100円~購入できたり、インドのお寺の案内もありました。
舞台ではBollywood ダンス、子供達によるパフォーマンス大会、太鼓等、絶えず見ることができました。
代々木公園のナマステインディアと違うところは、子供達を中心に進めていたところです。
とても居心地がよかった~
そこで食べたのは、南インド料理のドーサ。米粉をしようしてクレープの様に平たく、触感はパリパリ。
インドにいたときはしょっちゅうこれを食べていたのを思い出します。
ドーサ用の粉も通販、インド店で購入することができます。
私がよくインドの香辛料、材料を購入する場所をご紹介いたします。
world spice  :千葉県柏駅  徒歩3分
スパイスマジックカルカッタ本店 : 西葛西駅北口 徒歩5分
レストランの上に食材売り場があります。
 


0 件のコメント:

コメントを投稿

自己紹介

自分の写真
I'm Japanese and macrobiotics chef. 大学卒業後シンガポールを起点とする、外洋クルーズ会社の社員として大型客船に勤務。そこでインド人の主人と出会い結婚。長女を授かるがアトピー性皮膚炎と診断される。治療でのステロイド使用に疑問を感じていた時マクロビオティックに出会い、食べ物による自然治療を実施、完治する。地和子マクロビオティッククッキングスクールでKIIX上級までを終了し、インストラクター取得現在マクロビオティックのインド料理研究中。