2009年10月13日火曜日

ドライトマト&フレッシュバジルのペンネ

ドライトマトを使用したペンネ。作り方はとっても簡単♪

「マドンナ プライベートシェフのMAYUMIの世界一の美肌レシピ」より

前回 西邨 まゆみさんの講演会を聞きに行きました。

彼女の話し方はとてもさばさばしていて、決断力がとてもある方でした。

やはり日本に関わらず世界で活躍している方達は、行動力と、自分の意思をしっかり持っている方。

ありがたいことに、私の周りにも尊敬する方が沢山います。

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自己紹介

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I'm Japanese and macrobiotics chef. 大学卒業後シンガポールを起点とする、外洋クルーズ会社の社員として大型客船に勤務。そこでインド人の主人と出会い結婚。長女を授かるがアトピー性皮膚炎と診断される。治療でのステロイド使用に疑問を感じていた時マクロビオティックに出会い、食べ物による自然治療を実施、完治する。地和子マクロビオティッククッキングスクールでKIIX上級までを終了し、インストラクター取得現在マクロビオティックのインド料理研究中。